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[中式食譜] 酸辣萵笋絲


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2 m+ l2 e; S. Z9 X5.39.217.77:8898材料" r  W" o3 u. Z: }3 k7 _) M1 ^
萵笋 400克、甘笋 400克
4 u2 Z0 |  U! @) U! N7 C5 n公仔箱論壇. a( ~! ^! ~) l4 H- \% `
調味料
/ e% U' p: G% d& w! q9 b: \4 p+ X6 p$ jtvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
2 _- y" G' L, Y+ Z8 C0 M2 j# a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb% f. A+ y4 e4 `$ f. \6 @6 w- l! \

) S( V! [( q# ^做法 8 N4 q0 {8 x+ c& T7 y) {
1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% S; R" x0 f0 ?& ]

" H% _) d) ^! w# n5.39.217.77:88982.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。
) Q* }  U: |4 [' r. k2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x9 ~4 j# `$ |7 B公仔箱論壇3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。5.39.217.77:8898; F  J9 M. ?. {0 a1 c0 _
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