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8 I* ]# v) G; H材料
, C$ O1 c* k/ E r萵笋 400克、甘笋 400克
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# x4 o7 `- O7 x! R5 A調味料
# l. _: r8 u/ g/ C陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇% u: _2 H2 q1 n+ O9 O3 s
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4 c2 }" O# S1 }公仔箱論壇做法 公仔箱論壇; o$ y" c; t: a) g% ?9 G# ^
1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。) L- x2 R9 C- _9 j
: X$ U' V+ @6 p# s" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 |) L. m/ f& j& z6 d/ V
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