[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料
1 q: }, P8 K  k. T+ ?! |. ?6 ]8 X0 K螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb! \3 |" n- T, W+ U4 `5 j5 j

7 [) e8 x. o) b: W2 m' `調味料, H  k; C* L2 X, I2 ~0 F; w/ ~! F
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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0 L5 o& w$ `/ ]6 ^6 D公仔箱論壇做法
+ y5 w5 `, I9 t7 d1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
1 j# l" ?& A- P" _) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v% u; I+ G" k1 E2 G  M5.39.217.77:88982.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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