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材料
+ S1 E* p' |& @5.39.217.77:8898安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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調味料
. `0 ]9 O& p! m$ j, U/ D5.39.217.77:8898黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許4 l9 n$ T# l6 K
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做法5.39.217.77:88988 i+ `2 E$ z0 V: E
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {9 H/ m- d; s% Q% [. C/ x
8 G3 k6 T/ H; y1 Q0 J3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。7 u0 D* R3 D7 {; v `" N2 d
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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