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材料
. H# ~, G7 j- D2 C4 }; ^. u5.39.217.77:8898鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
& {( D: k4 r, q# ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 f) q/ r) T& x3 L/ s
調味料
q- U5 M; } @; r0 @) L( ^% W' y* i雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇1 X% k! ~4 } s
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做法4 ~ r: k$ `4 Y) w2 x# u6 Y5 f8 A' u
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。. J/ C4 N+ D# v
! [1 {) @8 L6 b9 a+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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