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材料
6 l4 s* W+ B+ D7 w5.39.217.77:8898鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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1 K# o- W% Q5 ?做法
' _. L. f, Q. j& }. otvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。5.39.217.77:88988 e1 K+ P, O2 _( S. ?) F7 r
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ J7 |6 I* U: M; s2 u" L- x% I
5 |; I1 P3 w: A; F% i: ~& U' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。公仔箱論壇+ `4 A( i# x/ W3 ~2 ~
/ ]8 e3 ` H$ V! xtvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% i, |. J4 B8 Q X: p' h8 n4 L
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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