材料
9 w6 H; w- z# n2 a1 h: C; etvb now,tvbnow,bttvb(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
) @6 j( b. O1 B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿卡羅瓦三文魚1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' M& E- u8 g2 i1 w
鹽適量* I4 r6 T/ [5 v# K4 I
胡椒粉適量
' N! U a' C9 C8 c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o5 i5 q S( n. q5.39.217.77:8898醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 Q* Y8 r% M+ F6 w& d5 R! s3 q
牛油2湯匙: ]( L+ Y: q, I& \
紅洋葱(切片)半個
4 j! h D {% I, }0 l7 R0 d; a' F公仔箱論壇蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb* E5 M0 q; g4 w6 Y5 q4 e1 J/ h
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h- G" O5 x1 Z9 D x( M
番茄(切粒)6個
8 d6 B$ q+ r2 G; {2 @: T z公仔箱論壇番茄汁1/4杯
j2 h0 @% `4 i) I7 c香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙5.39.217.77:8898/ d' [9 P( ?- S E
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
$ _$ D4 F" j. e6 Q8 b公仔箱論壇黃糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 _' W, M& u; L2 x5 a
紅指天椒1茶匙
$ ~* Y/ M1 c# Y公仔箱論壇紅辣椒1湯匙9 w+ r4 c2 G* M$ O, D1 |. {
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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製法 : p6 ]/ A4 z) B
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
# E0 @, f3 p5 B$ R2 [5.39.217.77:88982.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
# c g1 n# N6 a公仔箱論壇3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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