材料
t5 E- V! D9 V4 w馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許5.39.217.77:88985 Z; W# y6 h/ A0 D9 b! i
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7 I# S) l0 z K, P% N做法
$ L% f, O9 }% \, t1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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/ ?" ~' r7 R3 x$ |- M6 q" G3 ]- etvb now,tvbnow,bttvb2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" j: }9 i! n0 w
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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6 n9 p5 O- x: k" p g4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。; K1 K6 y; ~6 k+ |3 T0 l3 `
) s9 x) x2 |' M& A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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