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材料
/ b, s3 ^' B3 X) \" `, k急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 a3 w; _) |
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汁料5.39.217.77:88989 h% ^- A; ^$ m7 |! R) h7 S7 ]) H) |
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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. n" U' ?# Y) O! }, r1 A1 L! Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
/ ^, U) }6 f( p5 U# E% T! U4 U1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。; O/ ]8 o2 d( u' i, ~$ e+ `0 n! X
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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9 U2 {+ G- D" w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。公仔箱論壇4 N0 f" }; M! P; \ \6 r$ e
/ V# {8 J& d, j. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。, i4 ~; j: v' @ x" x6 W8 J: L
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。 R& u! j& d0 L; R; O$ T! c1 N
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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