每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
! j1 k% |9 H: @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 _( `# j, f- J8 F! q( z I
升呢嘆烤生蠔
. F p r4 t. |; `) f5.39.217.77:8898上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
4 d% O# t7 U3 B( ~! {' O2 }5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ Y$ m- v0 q/ t X, N* ~' A/ |
火鍋×燒烤新食法 公仔箱論壇( a! I" u* R/ |$ o i
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
9 D8 S. q4 b5 q9 o$ t1 x f# t8 w
4 R5 X/ ?5 M, |1 X/ O上級牛柳粒
6 i, L6 A/ ]1 R/ N: w' g公仔箱論壇 , n/ d! D6 i( H4 J$ H7 y: V
牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 5.39.217.77:8898; g/ T' t# i# @
7 u, w& x/ q& p7 `+ ~牛舌片tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ G2 b) H" @/ h ^
 tvb now,tvbnow,bttvb/ \: x+ z5 ~- O2 M
懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
* z4 ~' [# n; v! W+ e5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ U0 l" ~, F/ h r# U# c, u
天皇蟹柳tvb now,tvbnow,bttvb% `3 \6 f% V+ {) a! d2 J7 n& Z
+ p) `$ b; R$ U/ [4 R% v8 P( j: ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
$ l' |7 g+ l7 [ A, O, i5.39.217.77:8898# ~7 ?+ f& q" X+ v5 h
穀飼肥牛tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. P, f* }/ F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, E- D+ M% h8 C4 o' e3 b* N
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。$ m( Z# L: Y: b
+ }4 |, V: y+ l3 t
海蝦
% N" F! C: d9 j4 F3 M5.39.217.77:8898
, ~: F+ y9 V$ R, mtvb now,tvbnow,bttvb海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。tvb now,tvbnow,bttvb- U& i- P7 l& g1 ^1 M/ U
7 v. ^6 @# N3 Y6 n# Ptvb now,tvbnow,bttvbCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。% Z. m: B, h) _9 Q m) A
1 w' w$ j- y- g/ O$ Q- F
' c! h& r1 V/ S% U) A* Y公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
9 Z9 M9 H' @" `' a3 r6 a( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p2 I9 L' C' ]+ t+ g$ C7 A! w
任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。
( i: w. J6 r6 b+ E' C5 O# D2 Q8 @3 D5 J
極上和牛黑豚海鮮鍋$ L$ q Y2 R& q1 ]) P
8 y5 @) k0 ~, N% ~: a! ]5 utvb now,tvbnow,bttvb湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
8 M; b5 O1 u$ @* Q0 _! T5.39.217.77:8898
; F. L6 C7 O2 o8 ltvb now,tvbnow,bttvb和牛野菜沙律
, f2 a% U- i3 X; a
* H! I7 }- k0 q5 d1 e, e: X和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。公仔箱論壇& b. C' R- J4 ]8 k, i( C6 I
, x$ n% X' A0 m; R; l. }
火炙和牛壽司
/ h: N0 P/ ^ U3 \8 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 f5 x( Y$ R. Q. x2 u/ F0 c/ Q
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 u$ i3 x$ s8 k
! o3 H" y& U$ [7 O( T M
鐵板燒羊扒tvb now,tvbnow,bttvb# A# k$ l% b9 b( g' u, C" T* I
 tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 ~9 w# K/ w
羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
+ Q0 U3 w. ~5 J: `9 I8 ^$ O* q4 Q5.39.217.77:8898
8 ]0 [, ]- I) P ?) e5.39.217.77:8898和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
7 ]2 T$ u# d4 L4 f% L4 b* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 D% A: ?7 D" I u" S+ ~; d/ z
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large# A `/ K( w2 r$ @
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇1 {5 \- v, n. w9 Q
" [+ P D% Y* H; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 