周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！5.39.217.77:8898/ s2 s/ `5 d) K- p
( d8 m5 d M3 D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 公仔箱論壇0 s9 p: g/ f; h% c2 v+ P' D: z
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精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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5 p/ k, q, j% E# x; N4 n5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力火鍋0 x4 J$ y g+ B( j6 H
M3 n I1 g3 v: ?* B0 E/ U8 U5.39.217.77:8898選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 n% O& d |4 o" w
n: C g9 Y9 `. Dtvb now,tvbnow,bttvb美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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/ \" z: u/ m3 _3 M( @/ x" v- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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那不勒斯燒豚肉排$1285.39.217.77:88981 r4 h' Q; n: y! A1 Y
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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0 m i+ I: ?9 {2 m+ Q/ z公仔箱論壇■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。5.39.217.77:8898. ~0 l: ?; ?2 v4 r7 K
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7 j4 T$ H) w) b2 K/ g: Z# E■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。7 J# b# X8 Y0 W, L( r1 C; v' D( n
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. r; {3 N+ a4 G" X/ A公仔箱論壇供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
, M7 p! T! Y. f5 g- s; l意味 (大角嘴埃華街大成樓)tvb now,tvbnow,bttvb i/ H% z$ r3 y4 ]' i6 A. L
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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7 Z& Y6 W2 Q3 v. U. `4 q1 L公仔箱論壇■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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2 P5 s/ ]9 `4 d. A' y薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！. b5 Q1 j8 i: K+ Y, g) M
* Z( G: L& x% _% Z& H2 a2 {5 w扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ F7 V8 w6 S* `4 x# h# X
- {1 P: h! O- x$ V# v公仔箱論壇法式香煎鵝肝拼燒羊架$1685.39.217.77:8898( V( e2 p7 \+ w1 z
; _% h% ]! W" A: t5.39.217.77:8898鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 e" Q( }4 W9 T2 u& {
7 M5 ^5 t; P9 W3 B5 k( I) C5 O' Xtvb now,tvbnow,bttvb扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 5.39.217.77:88988 E' \2 `2 d1 G- F
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。公仔箱論壇! n1 w: O* i7 e9 k) E0 b& X
" P) J) c1 |% J3 \0 ^* l6 e, k' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' E" F1 ^6 B4 h5 V$ G( |2 F
供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
% m& T, t8 b ~; }5.39.217.77:8898薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)5.39.217.77:8898, @$ S: J! e9 k+ C% b
. p+ H" z) E2 s/ R& b8 `) x- C/ T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$148鋸特級扒任飲老火湯 - V5 A4 |9 N+ B& L3 ^
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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特級 T骨牛扒$148& [: u7 Q; |) p9 M# k( f4 w
! J. k7 [0 d; C5.39.217.77:8898美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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: s5 `0 E3 h; B, L Qtvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁
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) x: T5 r# C/ m5 b9 R5.39.217.77:8898$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺5.39.217.77:88986 F% R: w3 r* ^' F3 i- I X1 Y
" b! [, v q( j* W& x D最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。4 S% |5 s! q# o( a, ?# f
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8 M& K! W2 V. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
2 B- J% W+ V5 o6 |) B M* }2 M公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)公仔箱論壇/ e+ n* q& z" i) E/ `
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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