[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! A. j4 R3 A. u3 F2 T, f. s6 Q" A9 y
/ j9 v* E$ [- A* W8 A$ R
德國熱狗腸加蔬菜無乾口

公仔箱論壇9 I' O# Y7 `$ ]' z& p
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: L1 O2 y9 {

BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。5.39.217.77:8898; _) V E* S, _5 Y% I9 Z5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( d! G1 {7 I/ }; E" E! w
Cheese’ n Chilli$275.39.217.77:8898# h2 E2 z2 c+ h+ t) p8 _. |; ^

法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。& c3 M; T0 o' K/ L+ r

Cheese Curry$275.39.217.77:88981 Q' y7 g" P5 y( `

# i% [$ ]0 A) V. e5 L
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
5.39.217.77:8898 W/ T5 G4 z8 e0 m5 G% a, r0 J
蘇寶力腸杯$28 tvb now,tvbnow,bttvb1 \% N4 D7 q+ j: u/ h

肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 P/ _4 A# i2 Q) |
公仔箱論壇3 g% A; G8 ~2 a, Q2 [" ^
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。5.39.217.77:88986 L, k3 i- ?) P8 o' P

5.39.217.77:8898( t& t3 x4 ?. H2 X
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. U' s; V$ a! _8 X

$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」5.39.217.77:88983 A% @( t9 o7 C: `$ k* I
tvb now,tvbnow,bttvb* n% I; E9 k+ f; Z, L$ W" x- r
熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）

5.39.217.77:8898. C5 k) u% J+ P, J& D
瑞士肉丸杯$9

肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
tvb now,tvbnow,bttvb; G& \) i4 m8 q! x- S
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)tvb now,tvbnow,bttvb5 N; A* @6 `" i' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" d2 \- S' a' B, L! ~: U) Y
30多年老字號睇波必食公仔箱論壇6 ]- b% u" ~3 W5 e: a. h" @) `, ?2 \2 m

■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。

對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
/ w: U# }. j3 \: o( x( i0 f5 V
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）

, M, E1 d* d0 W- y2 G& s8 s# q

炸雞髀$11

5.39.217.77:8898/ D; q7 E/ G% Y, I$ P0 @) |
雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. u% r+ }/ O* Y( n$ ~

■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
5.39.217.77:8898* |" }9 b5 F9 q. p& }# q

■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' D9 B) }) m/ ?

■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。

3 t t) W" c/ n$ ~
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 E4 K: f& M4 Q! k
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)

美國混醬貴價腸慳$10

tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 z! d* @* ?* n( E
■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。( @5 J/ o5 D! w5 ?4 z

漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 A* F% o2 E6 g, [# p! }
tvb now,tvbnow,bttvb( b2 k! c. \8 s3 b, q$ `
辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 E* t$ y' M5 U: w- O; h8 {- D