[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 e1 E# I* w4 rtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
: W' S+ H. Q; {: ^% E; |　　油：2汤匙
. u" G. ?+ r, y* m5 e4 b5 V　　料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M# \6 T2 ~' H9 E# b* W) _
　　盐：适量5.39.217.77:88987 @7 c8 i1 i" C* A9 x. W  ^8 _
　　做法：
" w" P& s8 A! K; R7 ?+ R/ u5 \　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
8 H1 E0 }8 w% ]% J5 m, ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 c6 U/ t) T/ R$ G4 R
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；# u1 d% ^" G, I. h
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
" \2 U1 E$ \' Y' [7 k5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。; [$ s/ C# R5 a, X$ p
　　功效：
9 D3 U$ T7 N8 A5.39.217.77:8898　　益气、健脾、补虚。
2 f; z% {8 r& b　　　　●靓汤心水
, r$ Z9 {% G. C' K5.39.217.77:8898　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
: r8 u5 W6 F" m+ ?/ z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks