炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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k( `8 M* o# ?8 L公仔箱論壇西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
( N7 \7 i& `) qtvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 + d3 f# Q' t" m/ g
2、解毒
8 D$ M4 F$ [! s5 u3、去除煩躁。
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; u6 s, [; { b3 E* p% r) g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜
' q D% L0 |: Q; T; P, a腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 6 w+ F4 z3 |2 }1 [# f, @; q0 c
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, X: _. ?* [$ L* F$ m7 I* @5.39.217.77:8898【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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+ ^ w' B6 T4 r4 S/ k' k; |. a5.39.217.77:88981、茄紅素燃脂抗衰老
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0 [) }" j2 ~+ d, y公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。0 K% [0 V7 w8 Q" b2 C; }2 a" c
+ W& M+ e# d4 G5 F* c5 R, X5.39.217.77:8898根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。5.39.217.77:8898- o" v, k: n' w) J/ w
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 f* x4 \7 u- B+ M- `) ~
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 {; K4 ~# u, x9 E' B
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3、鉀消暑防水腫 5 e. ?" Z H9 U! e) F
2 H# A R$ n4 @& Q鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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- @4 S r* `: K- q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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7 Q0 J7 ~+ C3 i) M# `" U z公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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% @; \# ^$ ~) H2 W【 這樣挑好西瓜】 5.39.217.77:8898* N+ p( m! F: u9 p
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 公仔箱論壇. L& t' x5 j" M% K" ~% r6 p' t
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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7 L2 ?2 m+ P3 }茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v' K& }# M' i4 w T2 O' b0 w4 `2 e
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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/ j4 i- A4 i( t" [5.39.217.77:88982、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: ?1 [2 G3 j: [9 |( w3 E2 A
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
7 H$ C: }& A# ^- F+ q; m（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 5.39.217.77:88986 m0 s& ~8 ?7 k' [" J$ e
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涼拌西瓜皮迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 H- q9 x( C6 H; n6 e. T9 F
& U& U6 Y- C6 @+ k, g1 n/ K8 H) ^將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇7 f+ G( N# Z- k
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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. @# Q4 C6 O# K u1 t5.39.217.77:8898西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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* ?0 \" k" |. z% U* Z4 x將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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