[甜品] 烏梅蝦沙律

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9 w) d; n- U" k: e& M; v8 o材料
; j- f0 u  U; F, b3 \3 Q7 l海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏公仔箱論壇5 e* q! ^& o2 e

4 t6 D- n% L# r3 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb梅汁材料5.39.217.77:88982 s0 M  t# A$ ]: \
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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* n, Y5 X$ J( w3 t- Q7 H3 Z8 n$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
0 @) n# v( y  z0 g4 K4 I# n  [5.39.217.77:88981.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 V0 V2 b/ x7 U& `2 ~+ B. r
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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