材料
/ d, ?9 y* u# Q2 Y1 b: g* v# z5.39.217.77:8898日本黑豚肉（免治）80克tvb now,tvbnow,bttvb o7 ]7 p, {* Q% i. }
沖繩苦瓜 半個
+ W2 j* A. W# p2 G$ p1 }1 v F公仔箱論壇雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 v; k* D9 X p* o
葱（切碎） 1/4條
: m: M, g, j- e3 u2 |4 W8 H鹽 適量: C) k+ k* ?% n! A( j9 W( ~
胡椒粉 適量5.39.217.77:8898( |) ?* Z' z- ` `5 [4 x% N
粟粉 適量
@$ |, ]1 L; Q, v+ A% I) N麵包糠 適量公仔箱論壇9 e0 u9 W; v K$ q
- R' Z' \& z F* W0 ^做法
; H9 _& H' n6 N0 l# `2 R5.39.217.77:8898(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。
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(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。* [1 a! r/ |, K" r3 w: Q8 ]( ]
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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