[菜名]地瓜可樂餅公仔箱論壇8 Y& O) Q& K1 \' _' @
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊tvb now,tvbnow,bttvb$ [' u5 z# F: M; N$ T% N
[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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加入地瓜泥攪拌放涼
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4 \- _+ w- f" |; o% a4 }tvb now,tvbnow,bttvb 入冰箱使其凝固一點5.39.217.77:8898: a$ m: |& v j2 |) [3 ^
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
- C# O$ g- l' L+ ]3 `, Z, [3 ztvb now,tvbnow,bttvb 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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