蛋糕卷的原料：% r5 u8 c; C, x& P4 L2 T) H
常温鸡蛋4个（大）、低粉110G、糖30G（喜欢吃糖的就多加）、玉米油45ML、牛奶45ML、盐1/2小勺、白醋几滴、奶油、栗子。
5 g1 d: E% k }, L( B蛋糕卷的做法：把调好的蛋糕糊直接倒入整个烤盘烤，就是饼坯啦。
1 q$ w- Y$ K$ x6 K- l做这个的几大好处：5.39.217.77:88987 v3 m: C$ e8 B" z3 s
1、做饼坯对打发蛋白的成色要求不算太高：蛋白不打到直角，弯角几乎也能成功；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: d5 z8 h0 y( Z# |
2、配料的要求也不算严格：我有时油、面、等材料不用称差不多放进去也能成功；
: x/ m" {! c1 M/ h2 b& _; j4 {6 r1 B5.39.217.77:88983、造型多样化：卷起来就是蛋糕卷、两层叠在一起夹上果酱或奶油就是夹心蛋糕、或切开重组就能做各种造型的蛋糕；（前几天做的慕斯蛋糕就是用的饼坯）5.39.217.77:88982 t; B- [- U5 g1 ~, B( C
4、最重要的就是省时省电：做一个戚风蛋糕需要约60分钟，而做一个饼坯才需要约20分钟，省了多少电大家自已算哈。还有就是省了模具钱，直接用烤盘烤连模具都省下买了，是不是超级划算哩？ |
發表於 2010-7-14 10:37 PM
| 
