[甜品] 鲜奶油栗子蛋糕卷

咖啡愛奶茶

蛋糕卷的原料：* h5 g+ b7 ~" o+ A" t3 e
常温鸡蛋4个（大）、低粉110G、糖30G（喜欢吃糖的就多加）、玉米油45ML、牛奶45ML、盐1/2小勺、白醋几滴、奶油、栗子。+ \6 M' F5 M$ o$ Z2 b
蛋糕卷的做法：把调好的蛋糕糊直接倒入整个烤盘烤，就是饼坯啦。5.39.217.77:88988 X1 [. w5 z: |' W5 Z0 a$ E
做这个的几大好处：! l5 N% k% P  A, \$ X) R9 a
1、做饼坯对打发蛋白的成色要求不算太高：蛋白不打到直角，弯角几乎也能成功；
6 a5 z  u& @1 N% Z, c( `2、配料的要求也不算严格：我有时油、面、等材料不用称差不多放进去也能成功；
  k5 N  a6 d6 i! |3、造型多样化：卷起来就是蛋糕卷、两层叠在一起夹上果酱或奶油就是夹心蛋糕、或切开重组就能做各种造型的蛋糕；（前几天做的慕斯蛋糕就是用的饼坯）tvb now,tvbnow,bttvb& n  B( w6 J4 e( B0 b- `* _
4、最重要的就是省时省电：做一个戚风蛋糕需要约60分钟，而做一个饼坯才需要约20分钟，省了多少电大家自已算哈。还有就是省了模具钱，直接用烤盘烤连模具都省下买了，是不是超级划算哩？

joeybibi

wow wow ! cake meun again, thanks for share, i like u post...support