秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。0 K# r1 ~+ g' }; v+ L) A
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尖嘴唱 K燒大蜆, i6 Y: A7 e% [) X4 h/ i- I
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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* z# y$ c4 p2 Z$ Y+ \, B1 t4 stvb now,tvbnow,bttvb■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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! A% F0 J4 r ?: E, N$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R9 F" R9 g1 G7 A9 l1 R0 f# n0 |
大蜆兩隻公仔箱論壇5 x& W0 k7 `, {$ Y/ F5 A
! p" {- r) t1 |/ R" \9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 j' h2 D2 j) K+ P* _* r7 L0 g
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% ~1 m+ x& I* ]* A' W9 u5.39.217.77:8898Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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. _8 }! H1 S9 F+ T) c- |* R& \2 B秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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6 p1 P) t" e$ n0 u" p. O! y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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! E/ P# t0 r' e% k# n0 b1 g大頭蝦數隻
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 5.39.217.77:8898* q$ C+ S* n' `5 E
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元貝兩隻
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& Y# @6 C: Q2 q$ k8 O- {公仔箱論壇以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 e! G1 T) }* \& t0 x9 x* U2 `
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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/ s) W) F8 p( p公仔箱論壇4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 w2 I. P- ?$ x+ j
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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4 H% c4 ~, D! s; i5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇0 N1 E8 `+ t2 S# E4 j6 X4 \+ R& N! }
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銅鑼灣專人炭燒石蠔# W& J2 U+ F& a9 y( d+ {0 a' s
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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* Q0 Z4 w; I3 L, Q$ `- Ltvb now,tvbnow,bttvb大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 \' b1 d, }( r* a3 N j
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$1206 X/ j2 k! K, |3 r/ G
: d2 T2 L6 _5 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \, P) R: d% V+ _
6 v% `: F$ l( ~' Q& L" ytvb now,tvbnow,bttvb炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)/ D. Z( M7 K" s5 w; ]
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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