炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 ) e! [" ?% l8 K7 p8 Z" p
3 f) z, d, J' d) V" n6 c公仔箱論壇西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
2 \# J) n6 B V7 C1、清熱 5.39.217.77:8898+ P& ?$ u* Q0 M! r) T5 l( u8 L d/ \
2、解毒
/ c" L3 ^; L7 _+ q. P: }9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。
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( M6 w9 p/ i7 ^, ?2 C什麼人不能吃西瓜 * F" Y2 m8 |$ a! U
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( \+ n3 u' c, ^) m" \
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( ? H/ s+ [) T' }5 z6 T5.39.217.77:88981、茄紅素燃脂抗衰老; |% G: n7 o# _4 i
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。公仔箱論壇) P7 u: x. Y9 c* F% I; Y; a
# ]. g+ V+ M0 }9 f( u( m根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 J0 K' U, n' Q, S( a! Y" d1 J
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) q: J0 I1 \' ?6 ?
1 V8 i+ L! z; a+ Y8 itvb now,tvbnow,bttvb西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d7 _: O( P, [2 G6 G2 C% U6 O
, S% @+ _( K+ k# B公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫
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7 M ~6 [0 t- `' a鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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3 n9 I; g, ^" R: W8 Q1 Y: ^+ j1 M5.39.217.77:88984、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 5.39.217.77:8898* l y3 X/ t& j: B/ Z
3 d! y& G* F6 Y) `- ]* K- g3 y A5.39.217.77:8898瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇/ J R8 b) ]$ C( }5 e
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 + o5 _, k7 S! m. j& b0 b
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 2 C$ I* k3 t' X3 G
5 _# ~3 Z H& W2 W6 ]' L8 Q# p1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ e- q! @' F* L/ ^# h3 e4 x' m) g
/ C4 C2 R( ^9 C7 _9 G" |5.39.217.77:8898西瓜優格沙拉迷你食譜： 5 a1 B/ d6 F4 q) f! g
3 U: t7 O) A) @: ^2 z準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 公仔箱論壇* Q5 _5 |+ R0 h- o: ^) n2 Y+ {' J0 I
J) p. f- t' h9 R" x1 S5.39.217.77:88982、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 ( R$ V2 X4 R9 o: ~ \4 t, _) e
; m$ Q9 d- k) t" @+ Atvb now,tvbnow,bttvb較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 W1 g0 @8 `- W
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 2 V5 |, y5 ]: i4 p6 ~
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涼拌西瓜皮迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; P0 a! [2 D2 l/ S* ~
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 公仔箱論壇 x, V7 Z8 a! M
4 U$ P% @+ i+ ?0 T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.77:8898- c" y' v' T* }
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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