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公仔箱論壇8 Q3 T0 Z, |- J' ^. k4 y
材料5 N" _1 L. W% t+ W- v
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克0 B5 d% a6 {( `8 w2 ^" l
# M' ]2 P9 E- D x* {* N( m/ }5 H9 @調味料
5 V0 |% N+ d# E% V9 Y: M# F5 D芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許5.39.217.77:8898( L/ d$ L3 @- A. ? K
tvb now,tvbnow,bttvb) l8 O- z3 t/ B; _4 a8 |# `
做法5.39.217.77:8898" P a+ m i9 [! x7 j. n
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。0 ?2 k0 |6 `: q8 s/ i
x0 c% u2 E0 l% u3 I" B; c4 `2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。9 i9 e: `+ Y) n
" q8 [( W; C8 }% n/ _0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。3 D. \) t# l7 X8 B
# N: z) w1 t- d. x4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。9 o. s Z. [$ i
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: P' b, G4 s% c8 }# ^- {# e
+ }1 P# r! s( [* U: H- { {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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