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[中式食譜] 蒼蠅頭

       
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& o( `  B* ^8 a! Z+ A9 H7 ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇7 P# `9 ~: ^4 ?- C$ t2 v
雞肉 250克、韭菜花(切小段) 300克、辣椒(切粒) 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱(切粒) 1條
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調味料
6 j6 i' k3 G/ w) s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉5.39.217.77:88980 t4 g* s  z$ J/ a* `* \. m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 S& B# B, z/ V, d5 W8 x& K( T
調味料公仔箱論壇! [8 p' S4 t. k$ A
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f' e1 N' k5 x6 E7 p7 k& Y' T- X

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$ z- J7 Z- `; y% L5.39.217.77:8898做法
* L+ e' M: r8 k) b9 s1.雞肉切碎、剁爛;燒熱鑊下少許油,放入雞肉碎煸炒至乾香,加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味,炒勻後撈起備用。公仔箱論壇; r) q# v8 B: \' V

* |* z* q6 s, d, B* Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味,放入韭菜花段,加入調味料炒勻。5.39.217.77:8898! N9 A% V+ K% b  `1 ?" `! ]
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊,再倒入生抽炒勻,起鍋前加麻油,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' G$ x6 ^, p" C

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韭菜花應該挑選底部有充足水份,千萬別要被外表翠綠而騙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* U" i  Y# Y/ B
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