[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

咖啡愛奶茶

杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟
$ n% k  e' _  ]% h公仔箱論壇　　制作时间：3小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  K( B# e, X! A
　　主料：小犊牛外脊肉150g5.39.217.77:88986 s+ ?8 e, K0 Y4 O  S
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g, Q8 y# ~+ p0 L! k5 A
　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
) m$ ]9 W' V) e3 x! O1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
$ R1 z7 _6 G8 S5 F% p" otvb now,tvbnow,bttvb　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q$ a7 w. f% q, Z7 r3 H4 S
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。