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( i$ s4 r0 I) A8 D材料
+ U* A1 A( a. F炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb; C7 g# r0 E, M& n% U# z/ h" q
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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) |6 u0 m+ u, A7 I2 e公仔箱論壇做法
) |3 t+ M D% ^3 ]1.將汁料拌勻。
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: @: ~4 T, b' g2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 5.39.217.77:88988 [8 y+ _, X6 C6 W: h6 H
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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