可樂燒雞翅

甄華

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& J! C/ k/ g! h  r9 @公仔箱論壇【材　 料】
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; ]  q; p2 r$ V% q- c1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻 公仔箱論壇% c6 G9 V) x: T5 r3 B3 K. w2 {
蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G8 b9 d' a; t, c
薑碎 15公克
3 b0 S% H) D" {1 g& A( v4 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.77:88986 M4 b% \+ F9 `, o1 c% M

. x# u" G8 z+ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 50㏄
5 }0 ]- L" R4 f4 p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 公仔箱論壇6 T; `) N. O* U8 {4 V) o) U% r3 f
可樂 250㏄
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; r# e( v6 u/ n$ Z2 i$ W% Y【做　 法】 & Z4 v+ k! V0 O- w
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
' L4 \( [9 }3 i& \+ W- Y( B/ N7 F  D2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
; p. b# G( X8 V0 e+ B  Z1 Z* O! |: htvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
( t: o* i# r9 t/ b' \+ c% F4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。