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; Y7 ~' R9 S! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
' F1 T7 `! I' ]9 c( `% }銀芽 50公克
s1 P( e7 m/ o/ l* c4 R5 H& U# k1 c公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克
" r9 m5 q' l8 J: m8 s/ c薑 1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 j- V0 S% b2 ]
蔥 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 N" h0 b) x: j6 z2 R6 Y
太白粉水 1大匙
' F4 [9 C+ p( {' C: q% K2 [5.39.217.77:8898【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ P% b7 o" b' O/ G
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鹽 1/2小匙 公仔箱論壇# q+ O9 o/ _; b0 k
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! \- r) ]/ R" `
料理米酒 1大匙 ' q* Z: B- v. R4 @! ~5 J/ q# c
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y( _ _% u- W# j8 z
高湯 1大匙
$ T. t) ?+ q n9 v; C: ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 5.39.217.77:8898( J9 z$ X) H0 D# }' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% B2 e9 h& f0 ~& N4 H3 V* [
鹽 1/2小匙
- I5 D9 k! Q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 公仔箱論壇8 W# ^ h2 O7 f5 g4 {7 e. [
胡椒粉 1/2小匙
1 W _" q ]9 R) q9 f! t3 ^0 J公仔箱論壇太白粉 1小匙 1 h+ S" U$ x$ t4 j# a2 y1 d# K
香油 1小匙 5 R% z, L, T$ r. `
蛋白 1顆
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3 V% z: F" q# T8 |5 d9 @( n【做 法】
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7 u7 @9 |9 b/ w8 p* \) i6 [) s/ o$ L1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 l7 ?6 ^. c6 E+ j
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- \3 h- n6 C; T7 A- e2 y2 p$ j2 F8 j
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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- x+ N1 N- f( N' O8 K1 x5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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