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' e2 v3 s; n- c5.39.217.77:8898材 料- S* k+ B2 T( v( `$ a
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.77:8898- L8 p6 v, p" B4 q. b
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% b, S3 q3 |! q% T3 j+ w8 O: V5.39.217.77:8898做 法
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2 V$ v) J7 D7 _; `0 t- U9 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e! b& R5 Q' x/ u' ~4 g1 m& E5.39.217.77:88981. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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% k, S. e3 G( I: _* a) q公仔箱論壇2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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9 _/ ]. G. G& C- z7 \! Q公仔箱論壇3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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) y4 Q: h6 P2 z5 d4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 公仔箱論壇0 W5 u6 m' ~* g& g* A; Q9 o& w- o c' S
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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