若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。8 w3 ~5 s1 w' _9 `: j3 \9 f
* a0 ?2 o& V! d, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77:8898- P. m! Q h7 \# W2 U6 {" [
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製法' K8 [. w/ s \1 |& w; A
1.公仔箱論壇, w& k {5 j# O" d) s
牛柳與醃料拌勻。
6 N% E0 g% O x- m6 ^3 N+ E, Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
; I) W3 N( T0 c8 L. s' X) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77:8898, i6 c5 v3 _ i. g N
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調味' A* S0 X0 t' J/ O# w, |, r
醃料：
0 d% N2 I" N4 f* B9 n' l李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
o. K! I4 }6 l$ |/ C7 J% P芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( K2 u, {5 v: d `
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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