若想吃得較為清淡,可把醬汁分開端上,吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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- M, v( ^9 W; m1 | e4 Q% y5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898% H2 @! }) g$ M! i) i
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部],甜椒 1/2 個 [切絲],甜椒 1/2 個 [切粒]1 g; N) R9 o- R. }% Q- e h' s
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ s& Y( u) V* G
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2 p, \& ~# a! ]' y9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898) Y) ?: @: X' L, k: X; a2 e r
2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
& B! Z- d4 ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。公仔箱論壇& K( g. Y4 N' x A2 a. Y) r
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調味
" C& ^" B' w! ^8 L/ ~2 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% t8 i1 J4 ~9 \4 i9 w+ {( k3 jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙,李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙" f; o8 N* h5 h- ^2 |/ X+ ~: O
芡汁:
, p; @" ^+ H/ ^. Z& D0 Btvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,椰漿 75 毫升 [1/3 杯],水 4 湯匙,粟粉 1 茶匙 |