材 料
" ^* t4 H; C5 j8 N- R' Q8 s5 D# utvb now,tvbnow,bttvb洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 J j/ ^+ l2 C! S! k, k7 c1 ]( S
公仔箱論壇& a% z k$ G5 w4 c
調 味 料
% x1 C5 J9 y: N, @! b鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
8 F8 \1 s+ ~% J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^2 q4 H1 ~* ?1 E7 _做 法 % f; T0 K* U& I% C! c& [. `
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 & t( q: N! [/ j; D% L
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 ; M1 Q. i B' H6 C) n+ ?0 _
. ]- k3 A( b& L7 _3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。5.39.217.77:8898& K* U4 h0 g' S# m; C7 D/ w
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貼 士
7 v2 Y/ {8 a; T- O7 e) @tvb now,tvbnow,bttvb美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。: G% \/ P" l! y" q
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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