花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb* p0 H4 q q7 X8 Q% f1 C9 U/ y
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好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。2 v7 X( C% u& N( @& m: d5 R% z# Z
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還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。
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4 y$ x: ?) F: D Y% r公仔箱論壇花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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% @9 e, B8 Y8 C9 b. T2 q% C老三陽
) r( y" m& |1 q公仔箱論壇地址：銅鑼灣利園山道
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+ F* K7 h: B" W4 I# }6 |公仔箱論壇福元湯圓
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發表於 2015-11-14 04:36 AM
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