材料
) n5 z7 B; {2 X% u, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ E5 ^8 s; _5 [- y
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調味料4 H; @7 b9 m2 s2 ^! y
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙" o! K, g) ]5 l: h7 ~
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醃料: N, h l2 O# a0 r. Q1 `: o
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C+ c x J' m4 w" P5 G# q; Z6 S
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做法
: c, c& s5 J% u$ k1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 q$ d" U7 \4 G/ o/ F( {7 R, B
; W& ~; N/ e- H! @8 |2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
p! |4 ~5 g5 l3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B& |, o% `0 K( r1 F; A2 H5.39.217.77:88983.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。5.39.217.77:88983 o3 r: Q) b# l U
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 L5 L5 [& y, s# J
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ tvb now,tvbnow,bttvb+ U" j$ _5 o0 G/ O9 q
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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