材料5.39.217.77:88983 C- ]; G+ S; B7 [ \
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
+ ?" R1 m4 S; W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O$ o9 O, X4 A2 u; f; s* S/ F5 r$ c調味料
0 x1 L+ Z t4 r1 ~9 x. m) w公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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( c1 A% E- f- z5 u& W做法3 i! U( X5 W y2 F/ e- y" a0 ]0 g
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。公仔箱論壇8 \' @1 `* f( k+ t( F* Q
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2.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 s( j: M! E2 K# ]& Z" k' X+ G+ X
1 T0 U9 l; w( y. P, b: d, q- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 l) _0 y8 j( K6 E- w o5 ]
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9 l- Z1 n& R$ k1 O% {2 s貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 f+ U8 R. m
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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