[中式食譜] 瑤柱黑豬百花卷

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材料
0 N1 Q" G( h' T0 o; J8 n5.39.217.77:8898西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 k6 u; J4 D0 K) J+ F

5 S2 g' F$ |9 y+ |' A% G公仔箱論壇芡汁( v  W6 @& I/ J  y9 v4 x
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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2 N2 c9 ~. h( Y  r醃料  O, \3 I+ k8 `; y0 r$ m
鹽/生粉各 1/4茶匙
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5 ]* R2 ~% F, P' g做法
& X! M' F/ T6 L* _) Q2 z公仔箱論壇1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
! D3 s' x  p+ h# s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 n5 ]# X: p2 y$ M8 p. s  `4 K
2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。" m* K5 O1 s( _, r) W( F" U

9 ]( @' ]3 F* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。6 @1 m- q8 R: q% I* }2 I3 u
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 u! v, I* i4 K  L' T. T# M

2 C" O* {7 g0 N# C! g+ R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# z6 c% G# s# g9 M3 c( wtvb now,tvbnow,bttvb包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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