[食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 x( _4 Q$ u, [" a! _! k

逾 30米長食物枱　望維港夜景

5.39.217.77:88982 D* W/ C* u& j$ \

被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。) f+ I4 e+ s0 [- p w

樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- P) t y9 N, Y

在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。5.39.217.77:8898! m3 P% S ?0 r$ ?
公仔箱論壇* j% x3 s, |! D6 {5 \
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁

5.39.217.77:88988 O e" D/ K9 {- f7 A* `, f
蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ @) d. B/ k3 @& f
" W3 v& F: z2 {! J3 g2 [8 C2 d
瑞士蓮朱古力火鍋

入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5.39.217.77:8898- @: V1 Z) v( L2 W. N' R- A" T
tvb now,tvbnow,bttvb; @3 T Z# ?* X' a+ }: [% E* y
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁

新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。公仔箱論壇: |8 H2 U) G$ G2 Z+ S: R) Z

tvb now,tvbnow,bttvb! q1 k% @/ |2 \
Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)

30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景( m5 q U! k( Z- g

tvb now,tvbnow,bttvb7 _( M6 ]0 Q7 f4 h) g5 c

選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。

薑餅慕絲杯

薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
tvb now,tvbnow,bttvb: w5 ?9 [' Z ~. F
鐵板 1855牛肉粒

" ]. M- d, o+ H0 o! R. M
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。5.39.217.77:8898/ \. O* A4 _! q( |8 L& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' i1 L* R$ n+ j/ |- J' G
帶子龍蝦杯tvb now,tvbnow,bttvb, e6 X6 [* a8 R+ X3 z% Q$ B4 x1 p

公仔箱論壇8 k/ T" |, g9 I
素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 4 z" y0 \" r# H% Z" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ V, c4 T8 V. [( i4 e- ]

■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。

雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)

擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳

花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* L1 r+ c, E8 h+ U! c* p0 h& s9 f

香煎鵝肝

即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。

蠔皇鮑魚鴨掌煲5 k r3 G2 I0 S

網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
5.39.217.77:8898# [3 R3 Q3 E3 W
海皇竹笙翅

tvb now,tvbnow,bttvb% {" x6 [+ [' ?+ J8 _) n
有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。

朱古力噴泉

5.39.217.77:8898. q& u, ]0 n6 N* v: m, m' ^ d g1 t
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
5.39.217.77:88980 |9 s) C# D" v0 O0 @& d& }( r

5.39.217.77:88989 I/ R8 G1 L& v; R4 {
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
5.39.217.77:8898' Q2 _- C! C9 ? }# p

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 網上人氣 Buffet場 聖誕送朱古力火鍋

[食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋