我愛黑松露的獨特香氣,是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴,動輒每公斤都要過萬元,我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話,靚黑松露不一定要貴,好像來自雲南的黑松露就平靚正,香氣跟味道與法國貨不遑多讓,但價錢就平成截,最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。
& ]8 b( i- B* Z. J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb; n8 f n/ x) @$ C; y% Q
查詢:(菁雲門市店)
2 ~: Y8 d0 z: `$ H6 L3 O5.39.217.77:8898
% p! ~* A" P' p. E( k$ Y3 [公仔箱論壇
: a8 T9 F/ Y0 V8 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb急凍黑松露$360/0.5kg(全年供應)4 i9 S# Q$ z& l
/ E3 v: W. F/ ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb
* D. W P8 Z+ b1 r/ @) H5.39.217.77:8898■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃,入口先來一陣濃烈的黑松露香氣,然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味,層次分明。
4 w8 w5 i( x1 y5 q8 ^+ _+ u公仔箱論壇
$ R% p* n: s2 p2 k ' T2 z4 h" \7 k# m2 l7 @
|