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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料4 h; |& j* s4 H) @- j) Z. k4 }
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙7 z' z7 N7 N) g: x& w1 p6 ~

; u- C: P6 {( ?& P5 Z# O8 t8 Y# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }' K4 r  ^, Y: v6 T8 w; _
做法5.39.217.77:88988 a+ g  h7 H# W) h6 t
1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  ]3 V" d8 o! t

/ ?9 J' y  W! o& D4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。公仔箱論壇) x0 R2 [# Z  m+ g5 S$ f7 T% F

4 h) ?/ t0 S( y2 g+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。9 H! k+ t2 Z: [! `* o0 b. w
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