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蛋糕材料tvb now,tvbnow,bttvb& O" G' z+ {6 J4 Q$ B% i
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.77:8898# r" u; Q& s$ V7 [
( j) j9 h" v% y. K2 l7 a' V餡料
7 i, s, h5 i, a1 Z1 s2 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' `- d5 A- c; R7 m2 d
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- ~+ g& X# e& s, ]5.39.217.77:8898做法
$ Q7 n3 d$ e# W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s) q: B% T* F+ I+ r2 L% ]
: e' |8 ~9 f' {3 ^2 ~5.39.217.77:88982.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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* n& c; d4 x3 M& d& J# ] F' X4 e3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。5.39.217.77:8898 Z+ K) W& g! W4 {6 q0 C k! e: d
" o) H$ Z5 o; R7 j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。5.39.217.77:88980 Y# o/ B2 I& x0 i$ y0 c
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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