材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許/ h/ v$ W& w) g6 P( \5 j d
' y. X# h4 `1 U" f) x5 c @5.39.217.77:8898做法
6 Y- ^- R7 Y$ Y9 X+ B/ w1 A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ V0 o' b2 M
/ z: d( y I( ~# f- |" r1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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% b: I% c; G0 ^/ L3 L. ?+ Q# }5.39.217.77:88983.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ^& q$ R1 y, J% _" q) _$ E6 b& a
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B. \% N+ G; G, @! W ~
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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