8 p( h6 E- n( @: Y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. Z; e b* \% t
材料及份量:8 n) j0 d3 `9 _7 @4 \
肉排 約$30至$45tvb now,tvbnow,bttvb; Q& y% ^$ Q; e) a4 w B) N
料頭:
+ e6 k! J8 e* v& s7 U3 K. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒5.39.217.77:8898$ @$ f, z2 A7 e& ]+ \& i3 D8 Z6 e3 X; e# Y
蔥頭（切蓉） 1粒
" y- o; K- z9 i$ ^5.39.217.77:8898薑（切粒） 2片公仔箱論壇4 o" B2 R6 F4 R$ K* z& ?2 ?
青蔥（切段） 1條' A0 r6 [+ r( d; U2 u
調味料:
8 _9 Z6 O' W, U$ b公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙公仔箱論壇! v; u0 c Z! q0 v. d# t
頭抽 1湯匙
0 `& K! P1 ` R' J6 |- K公仔箱論壇麻油 少許
6 ^- o% A: L. R) _; a+ n/ B5.39.217.77:8898胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ G1 G* u# e( b3 \
紹興酒 少許公仔箱論壇7 v- d8 T* M1 O4 g
製法:
( s2 Y9 g% j" E8 e8 @9 p. P2 } x: ?0 [1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。2 G( \4 B: N, L
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
8 \9 N5 c2 Y9 A' h) G5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
7 Y4 [+ R4 z- K# k公仔箱論壇4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
/ Q/ c, r6 U7 y# w+ M+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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/ L! o4 \8 X' Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ q; T3 N0 l) _7 a p, e+ c
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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