[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

咖啡愛奶茶

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1 ?, B$ e1 g9 t/ {& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:5 I& q% A2 S& \; M9 f3 T9 r+ o
肉排 約$30至$45" |9 E: d) `: O: |# h6 p
料頭:. X9 q$ H4 i3 D/ K$ @2 s; F# v
蒜頭（切蓉） 6粒
+ S. l; F8 [. ~2 q- Q; x公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒  D7 |" z% N/ `! n, d
薑（切粒）　2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 e- O3 M. f8 e' G/ {: z& _
青蔥（切段） 1條& y1 P1 s! k+ r6 J5 W
調味料:5.39.217.77:88981 ?/ v. X2 A  h6 L* U9 b, o
蜂蜜 3湯匙
7 n6 }$ j3 j9 B& i* w* x$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
( \/ N& n/ ~% e6 n* U' [/ A- l5.39.217.77:8898麻油 少許5.39.217.77:8898, }5 g2 p* `4 i; }# ~5 m
胡椒粉 少許公仔箱論壇& F" n% B/ t7 U8 M
紹興酒 少許
3 Y2 q& t/ q* P& u5.39.217.77:8898製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 W* Y) U# ?6 ]; D% M) q( O  p
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
6 K" O$ `) K; k0 e) t2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ i- a8 }: Z, T4 A; r2 v% r
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
& E" P; W8 }. t, `! o; x( J8 G3 i5.39.217.77:88984. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
3 z9 b# D. g. {8 d. k3 z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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