[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
3 ^& K. `/ j0 e餅皮
+ B# \8 [/ h; B% W麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許" S; d6 s0 c6 m8 F/ \7 \# r

: a, h5 |3 P2 ~2 P6 {! D0 G* v餡料
8 p9 I: ]' ]* s( Q! o/ x* ~tvb now,tvbnow,bttvb椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。+ }" x) w" e6 e! K1 B% t! z; X

8 j5 M& Z# D+ T9 u: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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