 ) A! N* I$ r) N7 G: G- K
tvb now,tvbnow,bttvb7 I( `$ v0 B/ }6 ~; c4 ]
材料公仔箱論壇) `$ l9 X7 l* T' ^' ^, @
麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- U$ ^# E7 y8 q" g! ]$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h n e: j4 A; ~
! F/ b: K( T) f9 c5.39.217.77:8898做法
# l( ~% I6 o4 A' X/ H6 C( X1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。公仔箱論壇3 l/ U2 |% F( P5 u
8 V, z+ \4 x' {" W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。
& i* s0 h% H( G4 j9 U* z( H3 H5.39.217.77:8898
* X# \* {6 z2 b$ H7 T3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。tvb now,tvbnow,bttvb$ a) a7 R+ h" F
5.39.217.77:88982 k4 O+ ~* I% \# r# r, J
4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) m; k, w' C8 T1 l7 |4 x0 Q; v* t8 O C4 z+ }
5.39.217.77:8898 a" N% x( I5 G3 s% _2 x& R5 C) f
0 _6 {1 r& C F. I$ H! Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ \# j3 m* n: b/ y
P; V; @* j7 \0 S4 A: e- g+ |3 Z3 s公仔箱論壇
" L8 [. G( j, u4 c: x" M- O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ N- d" S" m5 j O
公仔箱論壇# j6 u9 @8 p. A+ ?3 h9 o2 K$ q9 O, O
 |
發表於 2010-7-13 06:49 AM
| 