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[西式食譜] 意大利牛丸茄面

西红柿300克、洋葱70克、蒜末20克、罐装番茄50克、盐、细砂糖、黑胡椒碎、意大利综合香料各适量。公仔箱論壇: \% c8 G7 \# y' O

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意大利面2人份、黄油一小块、红酱2人份、盐、黑胡椒碎少许。4 x& w5 P6 ]& X# }4 `
茄汁意面做法:
  t9 r+ z) P. @1 d公仔箱論壇红酱做好后就可以煮面了,锅中加入适量水,中火煮开后加入一小匙盐,再放入意大利面 ,边煮边搅拌,煮开后转小火,煮约8分钟,捞出沥干水分备用。5.39.217.77:88985 |6 p8 S: Q( x4 u5 Z
再取平底锅加入红酱,用小火煮开后加入各式海鲜或肉丸,口味随意,再放入意大利面拌匀,加盐和黑胡椒碎调味,出锅前加入黄油拌匀至溶化后盛盘就可以吃了。
" I6 J$ M: ^7 c  A+ w# A公仔箱論壇辣牛肉丸原料:
' ^/ A8 z, }$ y. |3 g! g牛肉馅200克、蛋清1个、盐、辣椒粉、意大利综合香料、黑胡椒碎各适量。
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