[中式食譜] 醬香酥骨

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材料
/ p: [2 {0 @' @3 [& {, f9 v# Q甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克6 [+ @4 K2 ~8 V

( \: Q, g/ u- n' b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H( V, P0 j  j2 o; U" B9 z

6 u- U' T( W) ?) ^5.39.217.77:8898做法
  k$ ^5 y1 g/ D5.39.217.77:88981.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。5.39.217.77:8898/ [( I- g; I7 X

# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( a5.39.217.77:88982.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。公仔箱論壇/ _' W3 C6 K5 |% @( e5 H& U3 x

" S3 x" J- W. l4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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$ T  h0 T- K8 e- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 : @* _! E& x- R/ V8 O

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