 5 ^) S$ K2 Q. U8 I0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; F& d' `6 }/ {: ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ u$ H# h& E. D3 A) O% D; ^
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
# l# u7 S4 c# ^% C* Atvb now,tvbnow,bttvb
! i: a8 e2 Q; F+ H/ F M配料
4 ~+ h' I8 D. N五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙/ ~* x$ b1 U" I9 O7 T5 o
8 Q# N# I, Z) V1 V% S5.39.217.77:8898醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ b8 h& v z+ E( m
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
- i. |. u! Z# m5 I+ f
, l0 T! w3 ^6 {/ f0 M5.39.217.77:88983 Q% X7 M' {7 W* n% u8 Z; y
3 _5 f4 o- P2 ]+ J$ c' m! A0 C做法公仔箱論壇5 Y( O q& U1 t4 u
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ h5 m/ l2 E" s
tvb now,tvbnow,bttvb$ J- {5 N* @) Q# @, f: l! |
2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 H/ I; M6 r, f* U0 H
( T0 k' F. G1 }' ^4 i7 U" K: T3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
b# O7 L, L0 f! a3 |& o
( _' t2 ^3 A- L7 h" j* x4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
$ y) K# f. |0 @% ]* w1 p6 x
, {3 B! d9 [8 o6 M7 D2 _! z5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 X/ O1 L# [1 h9 l' D8 \6 Y- y' N
貼士
& l2 e$ j' b& `! Q9 V$ P( m6 Ttvb now,tvbnow,bttvb翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, c9 m1 P3 ^+ [5 {1 d
|
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
