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材料公仔箱論壇# E s1 a" h# N8 l( ]4 T/ s3 [
忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb* `6 v5 }# P6 s7 T# e& E0 G- n
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做法公仔箱論壇# n1 g. r0 j, v/ I! Z
1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。5.39.217.77:8898) g/ g6 P8 P, h0 c) g4 l% N
% H( b4 R( w5 w" p+ V" \tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 4 b& u. w7 N) Z3 t4 x3 ^) T' o6 m- M4 ^
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通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。5.39.217.77:88984 Z! {8 n- j$ m# j) i" S: G7 C$ N
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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