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[西式食譜] 白汁燴海鮮通粉

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/ J  B( l% F: `- y+ o( U* C材料
3 p7 N4 E) M+ O+ B$ p" E! c公仔箱論壇忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克(切件)、青/紅/黃椒各 1/4個(切粒)
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0 f. I6 E1 c, P8 S  y. w公仔箱論壇做法
& M' V8 Y  `9 ]0 m5.39.217.77:88981.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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0 w' r, m8 g+ \1 Z7 ^5.39.217.77:88982.開大火煲滾水,放入通粉煮 7分鐘,倒出過冷河後盛起。
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3.忌廉湯加水煮溶,待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻,見再煮滾後盛起即可。 # Y6 K7 }/ E+ u! o; f0 Z5 _: d* P

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通粉煮熟後過冷河,可保持質地爽滑。7 b* T8 Z" c$ f! f
唔該晒~~
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