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[食肆地點] 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡

       
* Q/ q. `5 J8 y, [  r) z) D7 V5.39.217.77:8898芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。       
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7 N$ `% o& [" k8 ^) s: K5 t5.39.217.77:889880後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意,熟悉汁醬醃肉秘技,最近靈機一觸,創業開漢堡包外賣店,結合了中式概念。8 V5 t/ I, U; ~. U
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包,外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍,他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫,吃時熱辣辣,鬆軟中帶南瓜甜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: f% F) @* V0 {. T0 e
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由於他的拍檔不吃牛肉,漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款,另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做,帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉,醃足一日至入味,令肉味帶着獨特汁香。& k: ^! d( n1 ?. O% z  p
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小食也富創意,薯條玩金沙蝦做法,沾上鹹蛋黃,並加上孜然粉和七味粉,不用蘸汁都夠甘香。此外,日式玉子夾了肉鬆和芝士,甜甜的味道討好。
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9 n. ~" |% Q% @: d8 R地址:九龍城衙前圍道
) j1 x+ R2 H! x. L8 s) l/ l* E2 o* _平均消費: $30
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- v/ |( S8 M" J# z% R1 F! ^$ h芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。                5.39.217.77:8898& c7 Q3 i) p6 E8 g3 @" w
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雞扒漢堡 $28;配中式蜜糖黑椒醬,辛香中帶蜜糖甜,跟雞肉十分配合;饅頭鬆軟有彈性,滲南瓜微甜。
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生炸雞髀 $18       
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. u' O- Y) C! m黃金薯條 $18               
$ A4 P* X- T0 V" _- ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* l$ ~6 K: o9 I# a: b: m

  q; g* D( P( p芝士肉鬆蛋卷 $25               
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