材料
& M L- n# F- y* `公仔箱論壇粟米片適量5.39.217.77:8898- X( O$ g( L. M1 ]# Y* @% n% ]6 F
* X& X% T5 e- Z2 u/ G2 K. X' B1 n
榴槤芝士醬
9 j5 L# X( i( N* |$ a# g榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許5.39.217.77:88982 U/ p% ` r, o# ~7 m8 X7 L
( X, e! F- |/ D1 ^5.39.217.77:8898南瓜番茄肉醬0 ~. P4 F) l6 |- A. d% K9 F& M
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 X6 I% h- k; |0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% s: T: K7 V
牛油果果仁醬
7 o' D% \9 N* _ ~ I! G* h( Z6 a% E開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
# E) |- N8 i) x1 n% {2 E0 jtvb now,tvbnow,bttvb z! h; S: a8 ?# ?- a
7 g' Q7 @4 b" W+ u
做法
x' X: m- I( q, Z p! z' T公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。5.39.217.77:8898# f% L, t5 R( M# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 U6 P0 I; Q g
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! F5 B/ V3 Q% A# v( c' o
: N, J. S% z! U# E( b
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
! f% o3 ^4 i5 J& f+ c. h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S3 U( a) D5 F! _4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. U5 j$ q2 A0 B3 G5 b! \8 z
5.39.217.77:88987 y7 i" ` h& X$ S
5.用粟米片蘸醬汁食即可公仔箱論壇; Y" i' |2 J5 v4 C" V) Y2 p
3 u% _2 U- S+ R! l. `8 G; \9 A* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z) O, M* u a8 O3 o貼士
, _' t" X/ X d5 ]' D/ O1 s% J8 ]5 m醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 5.39.217.77:8898 U+ m% o9 S6 }9 N" L
|
發表於 2011-9-1 06:19 AM
| 