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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ e! W# }: K0 h- @1 r$ E
絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許( `' q$ f1 A, u2 b( g4 @
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  D, ?2 A; P4 s做法
6 P* [1 @2 A4 z0 `9 A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。. a0 k# C) G; [

' Y+ |& d0 V: i/ ~6 M- ?* Otvb now,tvbnow,bttvb2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。; S4 S- K- G; v) C4 C: [* ]

) J) @; g2 k# J6 W  E3.待蜆打開口,加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ o1 x3 p6 m, \0 X% b+ A
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$ e* m  N$ [4 k% x. Y) G$ \想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。4 K$ M2 W9 `7 X. P
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