材料
% }* C% S# \% a8 @- L0 O" N公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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; w% L; S/ B5 c2 o' b, V* e& K* l醃料
' G+ U% N3 R. z/ }6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許: Y6 n5 D' n0 p( ?+ J" s3 u7 G
( a1 f0 D! T1 f配菜
5 d' k- F% |& C) f8 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量 D/ H! C' P% z7 x }* ~- A
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做法
! }: \9 S. p: r. R& K# k7 C1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 f Q& _% v; v) i
+ n. z2 M' K% s. m3 v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 . Q' e T7 o7 i0 G. @: {
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貼士
" I/ |& l1 f8 N8 M, T1 H用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。8 V) s) [! Y, i2 {
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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