材料公仔箱論壇4 ^( ~- Q( h7 o# T( a; ]* B! s: p6 W
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料公仔箱論壇5 ?: H+ S" E5 [; E \
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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' C7 k' v8 M+ Y3 L* U0 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜0 h! c, f% P% _4 n& w* C, X
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量 D, x4 x1 B0 L9 G# w0 g2 V5 A' G
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做法
0 V- Z8 L5 L; atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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, R# a9 `3 J- }" xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: j0 {$ u: ^* ?$ U
2 S" [# x* V( R+ q' }7 N6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 0 z, V ^7 _$ ?) K
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& W# y$ U1 S' ?' J5.39.217.77:8898貼士
, T1 a3 b- d- z7 k0 D6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。% r" S0 w7 f6 L$ h$ v+ v* u
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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