[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料; h! x4 M( z9 S5 m  I/ Q: q
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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' u7 `: q! Y8 w( `2 x% s! s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ^* Z4 ]5 x3 J  ?5 n, @tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。5.39.217.77:8898) T: u' h, r- B* m4 M

9 K% o5 x9 M3 l) @5.39.217.77:88982.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 b. Y+ ~+ T7 x; H) `

8 Q$ `- k0 [/ K3 Y' b3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.灒上白蘭地酒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 @. H" u/ B
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貼士
/ H! A3 f0 {2 ]8 h0 m# `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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