材料公仔箱論壇3 N* H+ g6 o5 `+ p$ z! U: |4 l! s
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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. O& @! K9 Q8 ]$ a: F5.39.217.77:8898慕絲公仔箱論壇' g; ]+ \; m' V" R3 p" e
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 n. _1 Y4 H) @/ }4 ~% b- N/ m
. @4 ?* x7 k) {tvb now,tvbnow,bttvb啫喱公仔箱論壇! J9 Z% t% A; W) I- ]; X
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升3 o& |8 d: n7 L- G! a& V
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裝飾
) h5 r' w' e3 r7 L' n9 H& qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法
7 y' f1 @ O! h( B2 x: \1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇; V; ^3 s" g! x) ?
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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' O/ y: ?" l. Q* [( m& d+ C$ h4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。3 Z4 ^8 P2 o6 e U
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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& B- P6 O0 G: q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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